菜の花を使ったおかず
他の菜っ葉の代わりに菜の花を使う
こんばんは。
菜の花は、おひたしにしていただくことが多いのですが、今回はいつもはほうれん草を使うものやきゃべつを使うものの代わりにしてみました。
春のお野菜はデトックス効果があります。
積極的に摂り入れたい食材ですよね。
よかったら、試してみてください。
make-ahead
さいごに
菜の花を使ったお料理のご紹介でした。
菜の花をゆでるのはけっこう難しいですよね。茎の太さに差がありすぎると、固いところややわらかいところができてしまって、いつも難儀します。
でもおいしいので、春になるといただきたくなる食材です。
旬のお野菜を召し上がって、健やかにお過ごしください。
さいごまでご覧いただきましてありがとうございました。
shopping!!
OXO (オクソー) 2016-04-30
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