簡単にできるおつまみレシピ
家飲み大好き！
こんにちは。
お酒は強くないのですが、飲むのが好きです。そして外で飲むよりも、家飲みが大好き。
おつまみはとにかく簡単にできるものがよい。大人2人なので、夕飯におつまみのようなものが出てくることが多い家庭です。だから"おつまみ"と分けることはむずかしいのですが、ご紹介させてください。
のり塩炒め
えりんぎを割いて炒め、のり塩で味をつける。これは 小豆ちゃんのレシピから参考にさせてもらいました。
本家本元は、高野豆腐です。こちらもかなりおいしいです。作り方は以下をご参照ください。
ついつい手が出る、「ぬれ煎餅風」&「のり塩味」の高野豆腐。 : 持たない暮らし〜ミニマム生活。〈ねこと暮らすミニマリスト〉
卵のオーブン焼き
野田琺瑯にクッキングシートを敷いて、溶き卵にいろんな具材を混ぜてオーブンで焼きます。
毎回具材を変えますが、今回はひき肉と玉ねぎを炒めたものとチーズを入れました。
あじのたたき
以下の薬味を刻み、あじのおさしみに混ぜ合わせて軽くたたいて、出来上がり。
長ねぎ・しょうが・大葉
おつまみレシピのまとめ
お家飲みのおつまみレシピのご紹介でした。外で飲むのも楽しいですが、たまにはお家で、お友達やご家族とのんびりと飲むのも楽しいですよ。
おつまみといっても、我が家ではおかずですけど。
よかったらお試しください。
さいごまでご覧くださいましてありがとうございました。
shopping!!
あると便利な野田琺瑯。作り置きのおかずを直火で温めることができますし、オーブン料理にも使えます。
小豆ちゃんからのり塩味の料理を教えてもらってから、あおのりは我が家の必須アイテムに。栄養もあるのでぜひ取り入れてみてください。
Check !!
おつまみになりそうなレシピをご紹介しています。よかったらご覧ください。
