玉ねぎのみじん切りの方法

玉ねぎのみじん切りは包丁？それともフードプロセッサー？

みじん切りは包丁でされますか。それともフードプロセッサーを使われますか。ご家族の人数によっても違いますよね。

フードプロセッサーやスライサーは便利です。使っていらっしゃる方は多いと思います。

今回は、玉ねぎを、きれいにみじん切りする方法をご紹介させてください。

よろしくお願いいたします。

包丁でのみじん切りする方法

1. 玉ねぎは皮をむき、縦半分に切ります
2. 根のところは残しておいて、上の部分は切り落とします
3. 切り落としたほうを正面に向けて、縦に薄くスライスします
4. 玉ねぎを横にして、両端をしっかりとつかみながら、包丁を根の方向に、2回切れ込みを入れます
5. 4と同じように、玉ねぎがばらけないように、しっかりつかんで、はしから切っていきます
6. 大きさがまばらなので、包丁でまとめて、縦から、横からとザクザクと切ります

根っこの部分を切り落としてみじん切りをしても、まったく問題はありません。みじん切りが苦手な方は、残しておいたほうが切りやすいですよ。

スライサーを使ったみじん切りの方法

1. 玉ねぎの皮をむき、縦半分に切ります
2. 今回は根っこの部分も切り落とします
3. 包丁で縦に切る同じ方向を、スライサーでスライスします
4. 玉ねぎをまな板の上でまとめて、ザクザク、縦から、横から切ります

スライサーでするとより細かくみじん切りができます。

フードプロセッサーでみじん切りをする方法

1. 玉ねぎの皮をむいて、適当な大きさに切ります
2. フードプロセッサーに玉ねぎを入れて、粉砕します

さいごに

玉ねぎのみじん切りのご紹介でした。いちばん、フードプロセッサーがかんたんに、しかも均一にみじん切りができます。スライサーはみじん切りよりも千切りの時に、薄くスライスしたいときにとても便利です。

フードプロセッサーもスライサーもあると便利ですが、包丁一本あれば、どんな切り方もできますよね。

さいごまでお読みくださいましてありがとうございました。