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たにまのひめゆり

この世に遺したい『レシピノート』

【作り置き】おかずとお弁当のレシピをご紹介!Ver.4.0

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パスタとゆで鶏の作り置き

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こんにちは。今回はパスタをたくさんゆでて、サラダとナポリタンを作りました。また作り置きに最適なゆで鶏と卵焼きです。

参考にしていただけると嬉しく思います。

サラスパ

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ゆで鶏は、サラスパにも使えますし、ほかにいろいろ活用できます。このサラスパに使っているパスタは、カペッリーニといって、極細パスタです。私が好んで使っているものです。パスタの太さはお好みでお選びくださいね。

ナポリタン

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このナポリタンはとても濃厚で、パスタは同じくカペッリーニです。ウィンナーはコショウ入りのもので、かなり大人の味なので、お子さまのためには、コショウ抜きにしてみてくださいね。

松風焼き

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松風焼きといっても、中に入れる食材はいろいろ変えるとおもしろいです。たとえば、ひじきを入れたり、ねぎや大葉など入れたり、冷蔵庫の中にある食材を使ってみたり。もはや松風焼きではないですけどね(笑)

ゆで鶏

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ゆで鶏を作っておくと、とても便利です。

上でご紹介させていただいたサラスパに使いました。またその他のサラダにも使えます。そのまま切って、タレをつけていただいてもよいですし、炒めものに使うと、時短になります。

アイデア次第で、何通りものお料理に活用することができるので、とてもおすすめです。

ゆで鶏の活用術

ゆで鶏を使ったレシピをご紹介しています。よかったら、ご覧くださいね。

さいごに

作り置きのご紹介でした。

お忙しい皆さまの少しでもお役に立てることを祈って。

さいごまでご覧くださいましてありがとうございました。

関連商品

お気に入りの極細パスタのカッペリーニです。細い麺がお好みの方におすすめです。

トマトの味がしっかりしていて、今お気に入りのケチャップです。

ピンクペッパーを少し上に飾るだけで、お店のような出来栄えに(笑)ペッパーなので、もちろんピリリと辛いですよ。

おまけ:りんの独り言

先週末、愛しい姪っ子が泊まりにきました。「ねえね!ねえね!」連呼です。

料理を作ってあげたのですが、「おいしすぎる!」「すごすぎる!」としつこいのなんの(笑)

ただ後で聞いた話ですが、わたしの料理は大人の味というか、コショウが大好きなので、かなりぴりぴりと辛かったそうです。子供ながら気を遣わせてしまっていたことに後悔です。

とにかく、何でも「~すぎる!」

テレビか何かの影響でしょうか。それでも、褒められて喜んでいたわたし。単純です。楽しい時間でした。

ハニーの健やかな成長を見守りたいと思います。

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