たにまのひめゆり

この世に遺したい『レシピノート』

レモン一個分の果汁は大さじいくつですか?

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レモン一個分の果汁は大さじ4杯分

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レモン1個分は大さじ2はウソ?

こんにちは。

お料理にレモン果汁を使うことが多いのですが、たまにレモンを買って、しぼることがあります。

レシピに「レモン一個分の果汁」と書かれてあることがあります。調べてみたら、大さじ2と記載されていることが多いこと!

ウソではないかもしれませんが、かなり小ぶりなレモンだと思います。

レモンを搾って計ってみます!

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実際に調べてみました。1回だと心もとないので、4個のレモンで調べました。

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さてどうでしょうか。

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これは、どう考えても大さじ2以上ありますよね。

大さじ1は、15mlです。小さじ1は、5mlです。2倍はあります。

わたしの調べでは、レモン1個分の果汁は大さじ4でした

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60ml以上あります!

すべて、50mlから60ml程度でした。

まとめ

レモン一個分の果汁は、大さじ4です。

レシピにレモン一個分の果汁とあったら、大さじ4杯入れてくださいね。

Check ! !

レモン果汁を使うお料理をご紹介しております。よかったらご覧くださいね。

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さいごに

ポッカレモンなど、果汁で売っているものを使う方が多くいらっしゃると思います。わたしも、もちろん使います。

しかしにんにくやしょうがが生のものがおいしいのと同じように、しぼりたてのレモンをお料理にかけると、当然ですが、おいしいです。

たまには生レモンを買ってきて、搾ってはいかがでしょうか。

さいごまでご覧くださいましてありがとうございました。

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とてもかんたんに搾れます。搾り金が2種類あって、レモンやライムだけでなく、グレープフルーツもしっかりと搾れます。

とても便利な計量カップです。液体は計量スプーンより、この大さじを計ることのできる小さな計量カップが便利です。

Amazonでランキング上位の人気の有機レモン果汁です。愛用しています。