… フィッシュソース（ナンプラー） 200ml 楽天で購入 私が購入したのは、タイキッチンというものですが、こちらのタイの台所もおいしいです。 チリソース メープロイ スイートチリソース 350g タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 生春巻 ベトナム料理 楽天で購入 チリソースは生春巻きや餃子につけることが多いですが、唐揚げにかけても味変でおいしいですよ。意外に使えるソースです。 2022年に買ってよかったもののまとめ ほんの一部のご紹介でしたが、すべておすすめです。本当に…

…プチトマトのマリネ ナンプラーを使ったエスニック風ミニトマトのマリネの作り方 今回はナンプラーではなく、醤油を使いました。 うずらの卵の味噌和え こちらは、最近よく作るおつまみです。 白飯にも合うので、お漬物のような感覚でいただけます。 レシピはこちらを参考にさせてもらいました。他にもかんたんにできるおつまみが載っていて、かなりお気に入りです。 ウマつま 飲めるおつまみ posted with ヨメレバ サルボ恭子 朝日新聞出版 2016-09-20 Amazon Kindl…

…。 パクチーサラダ ナンプラーで味づけしたサラダです。 こちらは水菜を使ったものです。 ナンプラーを使ったエスニック風サラダの作り方 カプレーゼ Entries in ご飯・麺・粉物 パスタで、バジルをよく使います。 ベランダの家庭菜園のまとめ お庭にたくさんのハーブ、また夏野菜など、地植えで育てるのに、憧れます。ポットよりたくさん収穫できる分、手入れなども大変なのかなと思いますが。 ハーブは日当たりがあまりよくなくても、けっこう育ってくれるので、ベランダの家庭菜園に向いてい…

…【作り置き】おかず：ナンプラーを使ったにら玉の作り方 アンチエイジングのお料理も合わせてご覧ください。 【圧力鍋】牛すじ肉煮込みの作り方 エイジングケアのレシピ：ひじきと大豆の煮もの 【作り置き】おかず：かぼちゃと鶏ひき肉の煮物の作り方 shopping!! 塩麹 ひかり味噌 塩糀 550g posted with カエレバ ひかり味噌 Amazon 楽天市場 マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g×5個 posted with カエレバ マルコメ 2012-11-05…

…せました。 つゆは、ナンプラーをつかったエスニック風です。冷やしうどんの作り方をご紹介させてくださいね。 冷やしうどんのつゆはエスニック風 お野菜盛りだくさん！ 材料（2人分） 下ごしらえ 作り方 shopping!! さいごに 材料（2人分） 讃岐うどん約100g 豚こま切れ肉100g 下味 醤油大さじ1 酒大さじ1 コリアンダー2束 トマト1個 きゅうり1/2本 にんじん1/3本 にんにく1かけ しょうが1かけ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル大さじ1.5 調味料 …

…きます。 menu ナンプラーを使ったエスニック風ミニトマトのマリネ なすの皮の活用術：香味炒め ナンプラーの料理レシピ：ゆでなすとコリアンダーの和えもの ポテトサラダ オクラのわさび醤油和え ナンプラーを使ったエスニック風のスープ なすとじゃがいもの味噌炒め 温野菜キャベツたっぷり鶏肉の塩レモン焼き 夏野菜たっぷりのドライカレー 野菜の下ごしらえ ミニトマトを湯むきして、マリネ用とスープ用に分けます じゃがいも、2個は、1cm~3cmの棒状に切り、3個は、さいの目に切り、水…

…ープ こんにちは。 ナンプラーにはまっています。 スープを作るときは、スープの素を使ってもよいのですが、ゆで鶏やゆで豚などのゆで汁を使うとコクのあるおいしいものになります。 今回は、はまぐりの酒蒸しを作ったあとに、スープを作りました。 よかったら、お試しください。 水菜とトマトのガーリックスープ 代謝をよくするスープ 材料（2人分） 下ごしらえ 作り方 Check ! ! read more ! shopping!! さいごに 材料（2人分） スープ2カップ 水菜2束 湯むき…

…鶏むね肉1枚 下味 ナンプラー・酒各大さじ1 砂糖小さじ1 にんにく1かけ 塩・こしょう適量 なす1本 ペースト ししとう10本 バジル・コリアンダー各5~6枚程度 クミンパウダー小さじ1 こしょう適量 水100ml にんにく1かけ 砂糖小さじ1 水100ml ナンプラー適宜 辛いのが苦手な方は生にんにくを入れずに、またししとうの量を減らしてみてくださいね。 下ごしらえ：前日 鶏むね肉の余計な脂と皮を取りのぞき、そぎ切りにします にんにくはつぶしてから輪切りにします バットに…

いつものマリネにナンプラーを カラフルなミニトマトがかわいい こんにちは。 友達のインスタにミニトマトのマリネがあって、レシピを聞いたところ、 「マリネ液とはちみつ、あと塩かな。」 料理上手な彼女は、目分量で調味料を加えて、味見をして足していくタイプ。 わたしは、きっちりと計らないとだめなタイプ。 おもしろいですよね。 今回は、ふつうのマリネではなく、ナンプラーを使ったマリネにしてみました。 よかったらお試しください。 いつものマリネにナンプラーを カラフルなミニトマトがかわ…

ナンプラーのドレッシングのレシピ パクチーがなかった。。。 こんにちは。 最近、ベランダガーデニング、でハーブの種類を増やしています。パクチーを育てたいと思いながら、苗をまだ購入しておりません。 こちらにパクチーが加わるとなおよいのですが。。。パクチーは皆さん、お好きでしょうか。香味野菜は好き嫌いが分かれますよね。 それでは、ナンプラーを使ったドレッシングのご紹介をさせてください。 ナンプラーのドレッシングのレシピ パクチーがなかった。。。 材料（2人分） 作り方 その他の料…

…イ料理には欠かせないナンプラーの炒めもの 調味料を変えたにら玉 こんにちは。 ナンプラーという調味料をお使いになったことはありますか。独特の臭みがあるので、苦手な方は多いかもしれません。 わたしはいろんな調味料でお料理を作るのが好きなので、同じにら玉でも、オイスターソースを入れてみたり、醤油だけにしたり、塩こしょうだけにしたり、いろいろ変えて楽しんでいます。 かなりこってりとした味になります。 よかったら試してみてくださいね。 タイ料理には欠かせないナンプラーの炒めもの 調味…

… たにまのひめゆり ナンプラーを使ったエスニック風ミニトマトのマリネの作り方 サラダもご一緒に 自家製ドレッシングの作り方 大根と貝柱のマヨネーズ和えの作り方 さいごに ドライカレーのご紹介でした。ふつうのカレーとはまた違ったおいしさがあります。たまには、ドライカレーもよいですよね。 よかったら試してみてくださいね。 さいごまでお読みいただきましてありがとうございました。 shopping!! エスビー ディナーカレー 中辛 97g×10個 posted with カエレバ …

…みに こんにちは。 ナンプラーという調味料は、しょうゆでいただくお料理であれば、しょうゆの代用品として活躍してくれます。 うまみ成分がぎゅっと凝縮されているので、いつもの味とちょっと違うエスニック風に早変わり！ よかったらお試しくださいね。 エスニック風のゆでなす ビールや白ワインのおつまみに 材料（2人分） 下ごしらえ 作り方 shopping!! read more ! さいごに 材料（2人分） なす2本 コリアンダー（パクチ）1束 調味料 ナンプラー小さじ2 レモン汁小…

…の香味和えの作り方 ナンプラーを使ったエスニック風ミニトマトのマリネの作り方 さいごに 夏野菜ゴーヤを使った料理の定番は、やはりゴーヤチャンプルーですよね。ゴーヤを揚げたり、サラダにしたり、いろいろな調理法がありますが、炒めものにするほうが、苦みをおさえることができて、お子さまもいただきやすいと思います。 ゴーヤはとても栄養満点で、夏の暑い日に、夏バテ予防や解消になるとてもパワフルな野菜です。 よかったら、お試しください。 さいごまでお読みいただきましてありがとうございました…

…キムチ鍋】の作り方 ナンプラーを使ったにら玉の作り方 にらはチヂミやにら玉に使うことが多いと思います。またキムチ鍋やもつ鍋にも使いますよね。 にらのパワー にらはビタミンとミネラルがものすごく豊富な野菜です。疲労回復や代謝促進、免疫力アップなど健康な体づくりに必要な栄養素がたっぷり。 また美容効果もあるんです。紫外線が降り注ぎ、肌のダメージを受けやすいこの季節、にらのビタミンＣでシミの予防ができます。そして食物繊維も含まれていて、腸内環境を整えて、お腹からきれいにしてくれます…

…介させてください。 ナンプラーを使ったエスニック風のスープの作り方 小松菜と松の実のマヨネーズ和えの作り方 ナンプラーを使ったにら玉の作り方 shopping!! ユウキ 四川豆板醤 130g posted with カエレバ ユウキ食品 Amazon 楽天市場 この豆板醤を愛用しています。 OXO 計量スプーン スリムメジャースプーン ステンレス 1252080 posted with カエレバ OXO (オクソー) Amazon 楽天市場 瓶の調味料を計るとき、縦長のスプ…